Традиционная китайская сковорода вок. Изготовлена из углеродистой стали толщиной 1,2 мм.
поверхность сковороды проходит процесс азотирования, который повышает твёрдость, износоустойчивость и антикоррозийные свойства;
оснащена деревянной ручкой, которая предотвращает возможные ожоги;
подходит для индукционных плит со сферическим основанием;
Основной особенностью сковороды вок является способность быстро обжаривать продукты, сохраняя их полезные свойства. Благодаря тонкому дну и стенкам, сковорода быстро нагревается и охлаждается, что позволяет повару регулировать температуру при готовке. Перед использованием сковороды необходимо провести предварительную подготовку, включающую прокалку и нанесение масляного слоя. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией!
