Сковорода вок – тонкостенная, глубокая сковорода с круглым
или плоским дном. Главный принцип сковороды вок – быстрое обжаривание с частым
помешиванием. Настоящий стальной вок не боится открытого огня, и вы можете даже
брать его с собой на природу.
Тонкое дно и стенки сковороды-вок быстро нагреваются и
быстро остывают – это даёт возможность повару оперативно подбирать правильный
температурный режим манипулируя сковородой над пламенем.
Сковорода-вок GetHof из углеродистой стали 38 см с
деревянной ручкой прокаленный на заводе по высокотемпературной технологии. Вок
не требует предварительной прокалки, он полностью готов к работе. Далее
необходим только стандартный уход для углеродистой посуды:
- Содержать в масляной пленке;
- Не мыть моющими средствами и
грубыми абразивными губками;
- Не оставлять готовую еду в
сковороде;
- После готовки обмыть вок в тёплой
воде и насухо вытереть.
Преимущества сковороды-вок “Премиум” перед линейкой
“Стандарт”:
- Деревянная ручка из твёрдых пород
дерева (Бук или Ясень) защищает от ожогов, что не гарантирует полностью
железная ручка;
- Усиленное крепление у основания
сковороды и дополнительное ребро жёсткости держателя ручки вока;
- Облегчённая модель - благодаря
толщине стали 1,2 мм, оптимальна для использования одной рукой;
- Передовая технология
изготовления, делает поверхность сковороды менее пористой и более гладкой, тем
самым практически исключая прилипание пищи.
Преимущества всех сковородок-вок из углеродистой стали
бренда GetHof:
- Углеродистая сталь сохраняет
жёсткость формы и при сильном нагреве не деформируется;
- Высококачественные материалы
формируют идеальный баланс между прочностью и лёгкостью сковороды.
Внимание! Перед использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией!
