Печи для казана от производителя ECK наилучшим образом отвечают условиям приготовления пищи на открытом огне. А именно:
максимально нагревают только нижнюю часть казана – для быстрого обжаривания продуктов в начале готовки;
полностью прогревают посуду к завершению процесса – обеспечивается равномерное приготовление блюда без подгорания;
долго остывают – оптимальная температура готового блюда поддерживается еще некоторое время, дожидаясь опоздавших гостей;
отводят продукты сгорания через трубу – помещение не заполняется дымом;
обладают высокой маневренностью – благодаря ножкам-колесикам печь можно перемещать и располагать как на улице, так и в доме.
Конструкция всех печей ECK продумана до мелочей. Здесь предусмотрены ручки, фиксатор для крышки, смотровое окошко, термометр и зольник с возможностью регулировать подачу воздуха. А по качеству материалов немецкие товары не имеют равных – нержавеющая сталь толщиной 4 мм обеспечивает износостойкость и долговечность агрегата.
Компания ECK предлагает 3 модификации печей под казан:
без термоизоляции – обладает всеми достоинствами добротной стальной печи, но не способна длительное время поддерживать высокую температуру в казане после затухания пламени. Равномерно прогревает содержимое емкости, подходит для приготовления любых блюд с ручной регулировкой мощности горелки;
с термоизоляцией – конструкция и результат использования устройства напоминают термос. В корпусе печи предусмотрена дополнительная стенка и слой термоизоляционного материала. Создается своего рода парниковый эффект, позволяющий поддерживать высокую температуру в казане на протяжении нескольких часов после прогорания топлива;
комби-барбекю – модель три-в-одном, успешно совмещающая возможности гриля, коптильни и казана. Благодаря моторному приводу гриль-модуль позволяет доводить продукты до готовности под разным углом. А за счет вариативности отверстия под казан для приготовления блюда можно выбирать посуду разного диаметра.
Воочию убедиться в функциональности и оценить возможности печей ECK вы можете в выставочном зале в Москве от интернет-магазина Ливингшоп. А более подробно конструкция устройств описана в этом ролике
